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Épicerie

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  • Carpaccio de truffe d’été aromatisée

    Carpaccio de truffe d’été aromatisée

    Les truffes utilisées dans ce carpaccio proviennent de notre partenaire Henras, qui sélectionne les meilleures truffes depuis 200 ans. Ce produit ne contient aucun allergène. Format 80g/ DDM : 48 mois
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  • Tartufata à la truffe d’été

    Tartufata à la truffe d’été

    Les truffes utilisées proviennent de notre partenaire Henras, producteur et cultivateur en Périgord, garantissant un lien direct avec un terroir riche en savoir-faire. Format 90g / DDM : 48 mois
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  • Pâté de campagne à la truffe noire

    Pâté de campagne à la truffe noire

    La truffe noire (Tuber Melanosporum) apporte une note parfumée qui se combine au porc pour une dégustation équilibrée. Ce pâté permet de proposer une alternative originale aux préparations classiques, tout en restant fidèles à des ingrédients simples et locaux. Format…
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  • Pâté neuvicois

    Pâté neuvicois

    Avec son insert de bloc de foie gras de canard, la terrine " Neuvicois" met en valeur les saveurs traditionnelles du Périgord et de Neuvic tout en respectant une fabrication naturelle, sans colorant ni conservateur, permettant de proposer un produit…
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  • Sauce périgueux à la truffe noire

    Sauce périgueux à la truffe noire

    La sauce Périgueux, symbole de la cuisine périgourdine, combine les notes subtiles de truffe noire avec celles du madère, offrant un accompagnement harmonieux pour de nombreuses préparations culinaires. Format 200g / DDM : 4 ans
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  • Foie gras de canard entier IGP Périgord

    Foie gras de canard entier IGP Périgord

    Sa texture douce et  saveur équilibrée, font de ce foie gras de canard un produit apprécié lors des repas familiaux ou des occasions spéciales. Format 130g/ DDM : 3 ans
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  • Tarama à la Truffe Noire

    Tarama à la Truffe Noire

    Irrésistiblement truffée, cette recette à la truffe noire se marie parfaitement à la rondeur des oeufs de cabillaud. À savourer sur un pain grillé juste toasté.  
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  • Tarama au caviar

    Tarama au caviar

    Le tarama est élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés émulsionnés.  Il se caractérise par sa texture légère et onctueuse et sa couleur beige-rosée. Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette…
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  • Tarama Premium

    Tarama Premium

    Le tarama est élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés émulsionnés. Il se caractérise par sa texture légère et onctueuse et sa couleur beige-rosée. Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette…
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  • Beurre de Homard

    Beurre de Homard

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  • Beurre à la truffe

    Beurre à la truffe

    Caviar de Neuvic marie le beurre et la truffe. 10% de brisures de truffe noire du Périgord colorent légèrement un beurre de qualité.
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  • Beurre de caviar

    Beurre de caviar

    Souvent imité, mais jamais égalé ! Le beurre de caviar est une recette élaborée par Caviar de Neuvic avec un chef étoilé Cyril Haberland.
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    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit