Description
Rares et singuliers, les œufs de brochet fumés se distinguent par leur couleur beige et leur texture délicate.
Issus de brochets sauvages pêchés dans les grands lacs du Canada, ils sont préparés dans notre atelier à Neuvic selon un savoir-faire précis : un fumage maîtrisé afin de préserver toute la finesse de leur saveur.
A déguster idéalement sur un blini chaud, avec de la crème fraiche ou une pomme de terre fondante.
| Pour 100 g | |||
| Valeur énergétique (Kcal) | 150 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 4.5 (1.1) |
| Valeur énergétique (Kj) | 627 | Glucides (g) dont sucres (g) | 5 (0) |
| Protéines (g) | 23 | Sel (g) | 3.56 |
| Ingrédients | Oeufs de POISSON (Brochet Esox Lucius), sel | ||
| Allergènes | Poisson | ||
| Conservation | 0 / + 4°c | ||
| DLC garantie | 18 mois | ||
| Origine | Canada | ||
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