Saumon labellisé Bömlo Découvrez le saumon Bömlo, un produit d’exception élevé dans un environnement naturel optimal. Grâce à une eau froide et des courants marins puissants, il évolue dans des conditions proches de la vie sauvage. Son bien-être est garanti…
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Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Joindre le respect du produit à l'élégance du geste. La nacre permet de conserver toutes les qualités gustatives des grains de caviar sans les briser. Retrouvez vos 6 cuillères en nacre dans un coffret Caviar de Neuvic.
L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de…
L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Dans un 1er temps, il est salé à la main avec un sel de Camargue avant d’être fumé entier pendant plusieurs heures au bois de hêtre. COMMANDE PAR TELEPHONE AU 05 53…
Le katsuobushi est taillé dans les longes de bonite sechée (arabushi) à l’aide d’un rabot de bois pour obtenir des copeaux fins. Ces copeaux vont servir à l’élaboration du bouillon traditionnel japonais : le dashi. Le katsuobutchi peut aussi etre…
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