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Épicerie truffe

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  • Coffret Truffe

    Coffret Truffe

    Un coffret Caviar de Neuvic comprenant : 1 huile de pépin de raisin à la Truffe noire 100ml 1 moutarde à la truffe noire 90g 1 fleur de sel à la truffe noire 50g 1 rillette à la truffe 90g
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  • Tarama à la Truffe Noire

    Tarama à la Truffe Noire

    Irrésistiblement truffée, cette recette à la truffe noire se marie parfaitement à la rondeur des oeufs de cabillaud. À savourer sur un pain grillé juste toasté.  
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  • Truffe fraîche Tuber Aestivum 300g

    Truffe fraîche Tuber Aestivum 300g

    La Truffe noire d‘été ou Truffe de la Saint-Jean ressemble à la truffe noire du Périgord. Intérieurement, elle est très claire d'où parfois une appellation de "truffe blanche d'été" qui sème la confusion. Son parfum est moins fort. Nous vous…
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  • Rillettes d’esturgeon à la truffe

    Rillettes d’esturgeon à la truffe

    Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Vendu par lot de 6 unités.
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  • Beurre à la truffe

    Beurre à la truffe

    Caviar de Neuvic marie le beurre et la truffe. 10% de brisures de truffe noire du Périgord colorent légèrement un beurre de qualité.
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  • Fleur de sel à la truffe noire

    Fleur de sel à la truffe noire

    L’alliance raffinée entre la fleur de sel et la truffe noire vous permettra d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats.
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  • Huile de pépins de raisin à la Truffe Noire

    Huile de pépins de raisin à la Truffe Noire

    Cette huile a été conçue pour que la saveur intense de la truffe puisse s’exprimer pleinement, d’où le choix de l’associer avec de l’huile de pépin de raisin, qui est une huile relativement neutre en goût. Des brisures de truffe…
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  • Moutarde à l’ancienne à la Truffe Noire

    Moutarde à l’ancienne à la Truffe Noire

    Quoi de mieux que cette moutarde d’exception pour faire ressortir les saveurs de vos viandes, rouges ou blanches pour un déjeuner de qualité. Cette moutarde à la truffe va également parfaire vos assaisonnements ainsi que vos vinaigrettes. Pour un peu…
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