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  • Saumon fumé entier non tranché

    D’origine Norvégienne nos filets de saumon fumé labellisé Bömlo sont ensuite transformés par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un 1er temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de…
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  • Saumon fumé entier tranché à la main

    D’origine Norvégienne nos filets de saumon fumé labellisé Bömlo sont ensuite transformés par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un 1er temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de…
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  • Beurre de caviar

    Souvent imité, mais jamais égalé ! Le beurre de caviar est une recette élaborée par Caviar de Neuvic avec un chef étoilé Cyril Haberland.
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  • Fleur de sel à la truffe noire

    L’alliance raffinée entre la fleur de sel et la truffe noire vous permettra d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats.
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  • Fleur de sel au caviar séché

    Le sel au caviar séché conjugue la finesse de la fleur de sel de Guérande et les grains de caviar pour donner aux assaisonnements une touche iodée et corsée.
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  • Caviar Baeri Biologique

    Ce caviar est issu de l’esturgeon sibérien Acipenser Baerii, entre l’âge de 7 et 10 ans. Il est élaboré au Domaine à Neuvic, dans le respect du cahier des charges bio : alimentation AB des esturgeons, faible densité dans les…
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  • Caviar Baeri Nano – Six boîtes

    Six toutes petites boîtes de caviar de 10 g de toutes les couleurs pour les petits plaisirs en solo, duo ou entre copains à la maison, au resto au bistro. Six couleurs à assortir à ses goûts et à ses…
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  • Caviar Osciètre Nano – Six boîtes

    Six toutes petites boîtes de caviar de 10 g de toutes les couleurs pour les petits plaisirs en solo, duo ou entre copains à la maison, au resto au bistro. Six couleurs à assortir à ses goûts et à ses…
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  • Caviar Baeri Signature

    Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio,…
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  • Caviar Baeri Signature – DDM Courte

    Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio,…
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  • Caviar Osciètre Signature

    Ce caviar est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtiii, originaire de la mer Caspienne, vers l’âge de 12 ans. Il est élaboré au Domaine à Neuvic avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic.
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  • Caviar Osciètre Signature – DDM courte

    Ce caviar est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtiii, originaire de la mer Caspienne, vers l’âge de 12 ans. Il est élaboré au Domaine à Neuvic avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic.
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