Description
Chaque foie gras est délicatement assaisonné et conditionné en bocal ou en boîte, pour préserver sa texture et sa saveur naturelle. Les canards bénéficient d’un accès libre à de grands parcours herbeux et d’une alimentation 100% naturelle, conformément aux exigences de l’IGP Périgord.
À déguster sur du pain de campagne légèrement grillé, avec un vin moelleux ou un rouge fruité et peu corsé.
| Pour 100 g | |||
| Valeur énergétique (Kcal) | 505 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 52(20,8) |
| Valeur énergétique (Kj) | 2110 | Glucides (g) dont sucres (g) | 2(1,8) |
| Protéines (g) | 7,3 | Sel (g) | 1.50 |
| Ingrédients | Foie gras entier de canard IGP Périgord, sel, poivre, sucre | ||
| Allergènes | |||
| Conservation | Température ambiante. Endroit frais et sec. | ||
| DDM garantie | 3 ans | ||
| Origine | |||
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