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Esturgeon fumé entier Bio

L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat.  Dans un 1er temps, il est salé à la main avec un sel de Camargue avant d’être fumé entier pendant plusieurs heures au bois de hêtre.

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Caviar De Neuvic

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Description

​L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…


Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 123 Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) 5.84 (1.3)
Valeur énergétique (Kj) 517 Glucides (g) dont sucres (g) 0.4 (< 0,1)
Protéines (g) 17.7 Sel (g) 1.3

Détails du produit
Ingrédients Esturgeon (Acipenser Baeri) (POISSON), sel, 5 baies
Allergènes Poisson
Conservation Au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Produit congelé, puis décongelé. Ne pas recongeler.
DLC  21 jours. Produit congelé, puis décongelé. Ne pas recongeler.
Origine France

Informations complémentaires

Poids 250 g

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