Description
Le carpaccio à la Truffe d’Eté ( Tuber aestivum Vitt) met en valeur le parfum subtil de la truffe. Finement tranché, il permet d’intégrer la saveur aromatique de la truffe dans vos préparations, tout en respectant la qualité du produit.
Le carpaccio se consomme principalement en finition ou en garniture : sur des pâtes, dans des salades….
| Pour 100 g | |||
| Valeur énergétique (Kcal) | 403 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 41(5.7) |
| Valeur énergétique (Kj) | 1658 | Glucides (g) dont sucres (g) | < 0,5g |
| Protéines (g) | 3.4 | Sel (g) | 0.13 |
| Ingrédients | Truffe d’été (Tuber Aestivum) 60% (origine Europe), huile de tournesol, arôme de truffe noire, sel. |
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| Allergènes | |||
| Conservation | Après ouverture à conserver au frais et consommer sous 3 jours | ||
| DDM garantie | 48 mois | ||
| Origine | |||
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