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Epicerie du Périgord

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  • Carpaccio de truffe d’été aromatisée

    Carpaccio de truffe d’été aromatisée

    Les truffes utilisées dans ce carpaccio proviennent de notre partenaire Henras, qui sélectionne les meilleures truffes depuis 200 ans. Ce produit ne contient aucun allergène. Format 80g/ DDM : 48 mois
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  • Foie gras de canard entier IGP Périgord

    Foie gras de canard entier IGP Périgord

    Sa texture douce et  saveur équilibrée, font de ce foie gras de canard un produit apprécié lors des repas familiaux ou des occasions spéciales. Format 130g/ DDM : 3 ans
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  • Pâté de campagne à la truffe noire

    Pâté de campagne à la truffe noire

    La truffe noire (Tuber Melanosporum) apporte une note parfumée qui se combine au porc pour une dégustation équilibrée. Ce pâté permet de proposer une alternative originale aux préparations classiques, tout en restant fidèles à des ingrédients simples et locaux. Format…
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  • Pâté neuvicois

    Pâté neuvicois

    Avec son insert de bloc de foie gras de canard, la terrine " Neuvicois" met en valeur les saveurs traditionnelles du Périgord et de Neuvic tout en respectant une fabrication naturelle, sans colorant ni conservateur, permettant de proposer un produit…
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  • Sauce périgueux à la truffe noire

    Sauce périgueux à la truffe noire

    La sauce Périgueux, symbole de la cuisine périgourdine, combine les notes subtiles de truffe noire avec celles du madère, offrant un accompagnement harmonieux pour de nombreuses préparations culinaires. Format 200g / DDM : 4 ans
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  • Tartufata à la truffe d’été

    Tartufata à la truffe d’été

    Les truffes utilisées proviennent de notre partenaire Henras, producteur et cultivateur en Périgord, garantissant un lien direct avec un terroir riche en savoir-faire. Format 90g / DDM : 48 mois
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