Les truffes utilisées dans ce carpaccio proviennent de notre partenaire Henras, qui sélectionne les meilleures truffes depuis 200 ans. Ce produit ne contient aucun allergène. Format 80g/ DDM : 48 mois
Le primeur est un caviar jeune, de saison et non affiné. Issu de la pêche des premiers esturgeons baeri 2025, ce nouveau caviar de Printemps se démarque par la délicatesse de ses arômes et la fraîcheur de ses œufs. Sans…
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Le caviar Naccari est issu de l'esturgeon européen Acipenser Naccarii. C'est un poisson endémique de la mer adriatique, en particulier dans les eaux douces du Nord de l'Italie. DDM : 4 mois
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Le caviar pressé est un produit aux souvenirs d’antan. Issu d’un processus de fabrication long et méticuleux, il est élaboré à partir de nos caviars affinés puis pressés jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse qui concentre tous les arômes du caviar. Son goût est plus puissant que…
Découvrez notre coffret "La hotte du producteur" ! Une box isotherme Caviar de Neuvic comprenant : 1 boîte de Caviar Baeri Signature 50g 1 boîte de beurre de Caviar 45g 1 Rillettes d'esturgeon au Caviar et Baies Roses 90g 1…
Le coffret "Tout est permis" vous permet de découvrir ou redécouvrir l'accord parfait du Caviar Baeri Signature et de la Vodka Neuvik. Découvrez le Caviar Baeri Signature, ses notes subtiles de beurre et de noisette, et la Vodka Neuvik qui accompagnera parfaitement…
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Le coffret Trio Dégustation vous permet de découvrir ou redécouvrir le Caviar Baeri, Osciètre et Beluga. Le coffret contient : 1 boîte de caviar Baeri Signature 30g 1 boîte de caviar Osciètre Signature 30g 1 boîte de caviar Beluga 30g…
Joindre le respect du produit à l'élégance du geste. La nacre permet de conserver toutes les qualités gustatives des grains de caviar sans les briser. Retrouvez vos 6 cuillères en nacre dans un coffret Caviar de Neuvic.