Description
La tartufata à la Truffe d’été est une préparation culinaire composée de champignons de Paris, olives noires et herbes aromatiques, relevée par 4% de truffe d’été ( Tuber aestivum Vitt). Ce mélange savoureux offre une texture onctueuse et des arômes boisés qui rappellent la cuisine traditionnelle périgourdine.
La tartufata s’utilise aussi bien en accompagnement qu’en base de préparation : sur des pâtes fraiches, sur des pizzas, sur des bruschettas…
| Pour 100 g | |||
| Valeur énergétique (Kcal) | 139 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 14(1.93) |
| Valeur énergétique (Kj) | 574 | Glucides (g) dont sucres (g) | 0.9(< 0.5g) |
| Protéines (g) | 1.55 | Sel (g) | 1.75 |
| Ingrédients | Champignons de Paris origine Europe (56%) (Agaricus Bisporus, eau, sel, acidifiant : E300, antioxydant E330), Huile d’olive, Olives noires, Huile de tournesol, Truffe d’été origine Europe (4%) (Tuber aestivum, eau, sel), Arôme 2%, sel. | ||
| Allergènes | |||
| Conservation | Ambiante avant ouverture : entre 2-4°C après ouverture. | ||
| DDM garantie | 48 mois | ||
| Origine | |||
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