Description
Cette terrine est élaborée selon la recette traditionnelle du Périgord. Elle combine une chair de porc légèrement parfumée au Cognac avec un insert central de bloc de Foie gras de canard, offrant une texture équilibrée et homogène. La terrine est préparée, avec des matières premières rigoureusement sélectionnées pour leur qualité.
Dégustez ce pâté de campagne au cœur fondant de foie gras sur un pain rustique bien frais. Ajoutez une touche de fleur de sel ou un confit d’oignons pour révéler toute sa gourmandise.
| Pour 100 g | |||
| Valeur énergétique (Kcal) | 514 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 52,8(19,4) |
| Valeur énergétique (Kj) | 2148 | Glucides (g) dont sucres (g) | 0,6(0,4) |
| Protéines (g) | 8,1 | Sel (g) | 1.20 |
| Ingrédients | Poitrine de porc, bloc de foie gras (foie gras de canard (91%), eau, sel, poivre, sucre), gorge de porc, ŒUFS, sel, cognac, poivre noir. |
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| Allergènes | Œufs | ||
| Conservation | Température ambiante. Endroit frais et sec. | ||
| DDM garantie | 4 ans | ||
| Origine | |||
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